Une vidéo de cette recette ensoleillée super rapide et facile à réaliser…

Temps de préparation : 15 min // Cuisson : 10 min à 220°C // Difficulté : ⊕ ⊕ ⊕ ⊕ ⊕ 

Ingrédients pour 18 rochers :

• 120g de noix de coco râpée
• 120g de sucre en poudre
• 70g de blanc d’oeuf

Matériel :

• Un saladier
• Une spatule
• Une plaque recouverte de papier sulfurisé
• Des gants

Déroulé de la recette :

Allumer le four à 220°C et réaliser vos pesées.

Mélanger le sucre avec la noix de coco, puis ajouter les blancs oeufs.

Quand vous obtenez une consistance homogène de la préparation, réaliser des boules de pâte et les déposer sur la plaque en quinconce.

Mettre à cuire à 220°C dans un four préchauffé.

Laisser refroidir sur la plaque avant de les dévorer.

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