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Pâtissière Nathalie Dumahut

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Jungle Thé Pâtisserie Castres

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Auteur : junglethe

Posted on:31 décembre 20181 novembre 2020Pâtisseries

La bible sacrée : le lexique pâtissier

Si vous souhaitez vous familiariser avec le lexique pâtissier bien spécifique et comprendre les recettes des grands chefs sans aucune difficulté, ou juste pour étaler votre culture (comme de la confiture) en société, ce lexique est fait pour vous ! 

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Posted on:2 octobre 20181 novembre 2020Pâtisseries

Les dômes au chocolat façon rocher [recette en vidéo]

Profitez de la douceur du praliné avec le « peps » de la noisette et une pointe d’amertume grâce au chocolat noir, et accordez-vous un plaisir irrésistiblement gourmand avec ces dômes merveilleux… La recette c’est par ici !

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Posted on:18 septembre 201827 novembre 2018Pâtisseries

Le layer cake façon fraisier & Chamallows

Voici la recette de ma dernière composition pour l’anniversaire d’une demoiselle de 10 ans. Un gâteau girly, coloré et savoureux qui en mettra plein les yeux ! Suivez ma recette…

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Posted on:31 mai 20181 novembre 2020Pâtisseries

Des Rochers Coco à en devenir accro

Une vidéo de cette recette ensoleillée super rapide et facile à réaliser…

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Posted on:28 mai 201828 mai 2018Pâtisseries

Chocolats fourrés au praliné #impossibledenepaspecher

Je voulais partager avec vous la recette de ces délicieux chocolats. Tous les « fans » de praliné ne pourront pas y résister ! Vous allez voir, c’est simple, gourmand et parfait pour accompagner une tasse de thé ou de café. Voici la recette, laissez-vous guider…

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Posted on:17 mai 201817 mai 2018Pâtisseries

Tarte aux fraises & citron vert, basilic

Voici la recette rafraîchissante et saisonnière de ma tarte aux fraises agrémentée d’une crème au citron vert et basilic, pour réveiller vos papilles!

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Posted on:27 mars 20185 avril 2018Non classé Pâtisseries

Entremet Mangue & Noix de coco

Une recette unique pour des entremets individuels qui vont bluffer les gourmands.

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Posted on:27 mars 201827 mars 2018Pâtisseries

Layer Cake aux kinders®

La recette gourmande et délicieuse de ce gâteau majestueux qui épatera vos ami-e-s.

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Posted on:15 février 201815 février 2018Pâtisseries

Le Brownie de chez Mamie

Du moelleux, du chocolat, des noix, des noisettes, et beaucoup d’amour… Voici le secret de la recette du brownie pour un moment gourmand, à partager, ou pas…

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Posted on:13 février 201812 février 2018Pâtisseries

Tromper ses convives : les cupcakes salés pour un buffet dinatoire

Pour les fêtes avec un apéritif qui s’éternise, voici la recette de mes cupcakes salés qui feront l’unanimité lors de votre prochaine soirée entre ami(e)s !

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