Jungle Thé Pâtisserie Castres

2 octobre 2018

Les dômes au chocolat façon rocher [recette en vidéo]

Profitez de la douceur du praliné avec le « peps » de la noisette et une pointe d’amertume grâce au chocolat noir, et accordez-vous un plaisir irrésistiblement gourmand avec ces dômes merveilleux… La recette c’est par ici !

18 septembre 2018

Le layer cake façon fraisier & Chamallows

Voici la recette de ma dernière composition pour l’anniversaire d’une demoiselle de 10 ans. Un gâteau girly, coloré et savoureux qui en mettra plein les yeux ! Suivez ma recette…

31 janvier 2018

Pralinons-nous le macaron…

Pour les grand(e)s gourmand(e)s et les incorrigibles dépendant(e)s de praliné et de desserts aux fruits à coques, voici la recette de mes macarons délicieusement fondants.

6 janvier 2018

Ma recette du Cheesecake Oréos® en vidéo

Voici la recette de mon cheesecake Oréos en vidéo.

6 janvier 2018

T’es Gelée ?

La Gelée de thé : à tartiner ou à plonger dans de l’eau chaude, voici ma recette délicieuse pour passer un hiver douillet…

31 décembre 2018

La bible sacrée : le lexique pâtissier

Si vous souhaitez vous familiariser avec le lexique pâtissier bien spécifique et comprendre les recettes des grands chefs sans aucune difficulté, ou juste pour étaler votre culture (comme de la confiture) en société, ce lexique est fait pour vous !

31 mai 2018

Des Rochers Coco à en devenir accro

Une vidéo de cette recette ensoleillée super rapide et facile à réaliser…

28 mai 2018

Chocolats fourrés au praliné #impossibledenepaspecher

Je voulais partager avec vous la recette de ces délicieux chocolats. Tous les « fans » de praliné ne pourront pas y résister ! Vous allez voir, c’est simple, gourmand et parfait pour accompagner une tasse de thé ou de café. Voici la recette, laissez-vous guider…

17 mai 2018